Mangiasti?
La cucina cosmopolita di Alicudi
14,00 €
Area 07 – Scienze agrarie e veterinarie
     
SINTESI
Quel che resta della cucina tradizionale – Eleonora e Benito – A casa di Silvio – Marinello – A cena dai Lamancusa – Casa la Calòria – Andiamo da Concetta – Rosina – Mannino’s house – Federico e le cernie – Della Germania, della Francia e della Romania arcudare – Chez Catherine supra ‘a Costa Rutta – Ricette di un medico di passaggio – Dal ricettario di Pippa Nigi – Il bello (e il verdello) di Alicudi – La cucina del Piano – Ricette d’autore – La Petronilla – 2018. L’anno della scoperta dell’amaranto.
pagine: 140
formato: 15 x 21
ISBN: 978-88-31248-01-3
data pubblicazione: Luglio 2019
marchio editoriale: Il Formichiere
SINTESI
EVENTI
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