#FoodPeople
Itinerari mediali e paesaggi gastronomici contemporanei
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Area 14 – Scienze politiche e sociali
     
SINTESI
Da Proust a Calvino, da Sciascia a Camilleri, da Visconti a Ozpetek, dalla Clerici a Cracco, il volume conduce il lettore lungo immaginari cinematografici, letterari e televisivi condivisi. Le narrazioni sul cibo si ricongiungono alla memoria, alla cultura, alle emozioni, al sapere. Nell’ambito di industrie culturali sempre più complesse e di attori sociali creativi e performativi, l’opera descrive come nella società in rete i pubblici connessi si servano delle narrazioni diffuse sul cibo. L’autrice offre uno sguardo impreziosito dall’osservazione dei professionals del mondo dell’alimentazione che si mettono alla prova nel riorganizzare i discorsi su salute e benessere.
pagine: 116
formato: 14 x 21
ISBN: 978-88-255-1654-8
data pubblicazione: Luglio 2018
editore: Aracne
collana: Collana del Centro Interuniversitario per le Ricerche sulla Sociologia del Diritto, dell’Informazione e delle Istituzioni Giuridiche (CIRSDIG) | 14
SINTESI
RECENSIONI
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