Bio-Organica
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SINTESI
Alcuni argomenti di questo libro sono la messa a punto per le conoscenze più approfondite dei meccanismi di reazione che regolano i processi chimici e biologici e delle reali funzioni di molti substrati. Nuovi meccanismi più moderni sono proposti per il trasporto degli elettroni dal glucosio alle Flavine, mentre alcuni ormai obsoleti vengono corretti. Sono anche descritti i meccanismi di reazione catalizzati dalle vitamine B1 e B6, mentre le reazioni dei substrati fosforilanti come l’ATP sono analizzate da un punto di vista più moderno.
pagine: 100
formato: 17 x 24
ISBN: 978-88-548-6885-4
data pubblicazione: Febbraio 2014
editore: Aracne
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