Analisi economica, indagini di marketing e prospettive operative dell’olivicoltura nelle zone interne della regione Lazio
8,00 €
     
SINTESI
Il volume raccoglie i risultati ottenuti durante un’indagine economica triennale compiuta nella zona di produzione dell’olio extravergine Sabina DOP, valutando i punti di forza e di debolezza della filiera olivicola di un’area interna a rischio marginalizzazione, indicando alcune strategie operative per il marketing, anche alla luce delle potenzialità offerte nei consumi di olio di qualità certificata da parte di nuovi paesi extraeuropei. Nicola Galluzzo, dottore di ricerca in Scienze degli alimenti (SSD AGR 01, Economia ed estimo rurale), si è laureato in Scienze agrarie presso l’Università Cattolica del Sacro Cuore di Piacenza, conseguendo il perfezionamento in Economia del turismo e in Gestione e organizzazione territoriale delle risorse naturali presso la “Sapienza” Università di Roma. Ha completato il proprio percorso formativo conseguendo, presso la Facoltà di Scienze politiche dell’Università di Genova, il perfezionamento in Studi europei con una tesi sui fondi di preadesione Phare, Ispa e Sapard nei Paesi europei centrorientali (P.e.c.o.). Ha conseguito presso la Facoltà di Medicina e Chirurgia “A. Gemelli” di Roma il perfezionamento in Controllo e autocontrollo dei prodotti alimentari. Ha frequentato, inoltre, ottenendone il titolo, il master avanzato in Economia e politica agraria presso il Centro per la formazione in economia e politica dello sviluppo rurale di Portici. È stato assegnista di ricerca presso l’Istituto Nazionale di Economia Agraria (INEA), sede della Liguria, svolgendo ricerche in campo microeconomico sulle aziende agricole, ed è autore di numerose ricerche, saggi e articoli divulgativi inerenti lo sviluppo rurale e la multifunzionalità nelle aree rurali dell’Italia centrale.
pagine: 124
formato: 17 x 24
ISBN: 978-88-548-1694-7
data pubblicazione: Aprile 2008
editore: Aracne
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