Daniele Salvatore è attivo come compositore, esecutore e ricercatore. Come flautista ha inciso svariati CD di musica antica; come compositore ha pubblicato varie composizioni, alcune delle quali incise su CD dal Quartetto Chitarristico Italiano e dal duo M. Marzi–P. Zannini (con la voce recitante di Arnoldo Foà: H). Come ricercatore ha pubblicato, tra le altre, la Partitura e i Ricercatori di N. Corradini, Musica di G. Cavaccio e L’Arte opportuna al sonar di flauto