Eleonora Minutoli
Messina, 21/08/1980
Università degli Studi di Messina

 Laureata in Scienze biologiche presso l’Università degli Studi di Messina nel 2005, dottore di ricerca in Igiene applicata alla valutazione e gestione del rischio microbiologico, alimentare e ambientale (coordinatore del dottorato prof. Santi Antonino Delia), collabora con il Dipartimento di Igiene, Medicina preventiva e Sanità pubblica “R. De Blasi” dell’Azienda Ospedaliera Universitaria Messina, rivolgendo principalmente l'attività scientifica e pubblicistica su isolamenti di ceppi batterici da diverse matrici ambientali ed alimentari e sullo studio dell’antibiotico–resistenza.
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