Fabrizia CUSANI

Frantoio Tuscus di Giampaolo Sodano e C. S.a.s.
Fabrizia Cusani Aracne editrice

Fabrizia Cusani ha conseguito la laurea in Architettura presso l’Università degli Studi di Napoli Federico II ed è stata per molti anni docente di Urbanistica alla Facoltà di Architettura dell’Università La Sapienza di Roma. Ha pubblicato saggi e libri tra cui, Roma una capitale in cerca d’autore con la prefazione del rettore Giorgio Tecce. Negli anni ’80 ha rilevato le Edizioni del Gallo, una piccola ma nota casa editrice particolarmente impegnata nella saggistica politica e sociale, che le ha permesso di aprirsi ad una nuova esperienza con la scrittura e con il lavoro di editor per fiction e film. Alla fine degli anni ’90 ha scelto di cambiare vita dedicandosi all’agricoltura e fondando l’azienda agricola L’Olivaia, specializzata nella coltivazione e produzione di olio extra vergine. Dal 2000 dirige l’impresa olearia Frantoio Tuscus, di proprietà della famiglia e insieme al marito, Giampaolo Sodano, ha scritto La guida dei frantoi artigiani e Fuga dalla città, oltre a vari saggi sull’olio. È assaggiatrice iscritto all’albo nazionale degli esperti di olio d’oliva e membro del panel test della Camera di Commercio di Viterbo.
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