Erminio TREVISI
Asola, 16/04/1961
Università Cattolica del Sacro Cuore
Istituto di Zootecnica
Erminio Trevisi Aracne editrice

Professore di “Fisiologia animale con elementi di fisiopatologia della nutrizione”. Si occupa prevalentemente della fisiologia degli animali da reddito e dei riflessi sulla qualità dei prodotti di origine animale e della sostenibilità delle filiere zootecniche. L’attività prevalente riguarda gli aspetti nutrizionali e del management della bovina da latte, nonché delle ricadute su qualità del latte, fertilità, stato di salute e benessere.
Recentemente l’attività di ricerca si è estesa alla nutrigenomica. Collabora con numerosi ricercatori di prestigiose Università Internazionali ed è autore di oltre 300 pubblicazioni scientifiche e divulgative.
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